品牌定位：扎根社区，服务大众的国民面馆 念当年豌杂面品牌历史悠久，其渊源可追溯至1989年，起源于重庆綦江的念当年老面馆。2018年，品牌创始人在成都开设了第一家“念当年老面馆”门店，正式开启了品牌在成都的发展之路。随着业务的逐步拓展，2022年，成都念当年餐饮管理有限公司正式成立。为了进一步明确品牌定位，深度聚焦川渝特色美食，公司于2023年对品牌进行了全面升级，正式更名为“念当...

在成都的大街小巷里，都藏着一家始于1989年的成都味觉地标——「念当年豌杂面」。36年炉火不熄，凭一碗“川渝特色豌杂面”拴住几代成都胃，更被食客封为“冠军能量面”！今天，就带你掀开这碗传奇之面的黄金密码---该店虽然岁月不短，但几经老板装修升级，现在装修面貌更适合现代年轻人，干净的透明厨房，明亮的就餐环境，卫生做得也很好！镇店之宝：一碗封神的「世界冠军同款豌杂面」手工面条打底 | 双浇头灵魂...

在县域经济消费升级与“夜经济”崛起的背景下，念当年豌杂面凭借成熟的品牌模式与精准的县城适配策略，成为24小时面馆赛道的领跑者。以下是其在县城布局的六大核心优势及落地策略： 一、品牌优势：标准化+文化赋能，快速占领县城心智 1、“零经验”标准化运营 7天培训上岗：从煮面、浇头配比到收银系统，全流程标准化操作，小白也能轻松经营。 智能管理系统：总部提供...

导语： 近年来，“开家面馆”成为许多打工人心中的“理想退路”。然而，面馆生意真的如想象中那么简单吗？作为川渝特色豌杂面赛道的佼佼者，念当年豌杂面以其独特的品牌优势和运营模式，为创业者提供了新的思路。本文将从行业趋势、品牌实力、加盟支持等多维度，深度分析“开家面馆”是否真的是打工人的理想退路。一、面馆行业：机会与挑战并存行业规模与增长2024年，全国面馆市场规模预计突破1500亿元...

逆势而上的财富密码：小餐饮，大财富 2025年，消费市场加速分级，但刚需餐饮赛道持续火热。据《中国小餐饮投资白皮书》预测，面食品类以年均12%增速领跑，成为餐饮行业最具投资价值的品类之一。在成都，一碗豌杂面不仅是城市的美食符号，更是无数投资者眼中的“财富密码”，那就是“念当年豌杂面”，该品牌凭借独特的品牌实力与经营模式，正成为2025年小餐饮投资的明星品牌。无论你是初次创业，...