在成都的大街小巷里，都藏着一家始于1989年的成都味觉地标——「念当年豌杂面」。36年炉火不熄，凭一碗“川渝特色豌杂面”拴住几代成都胃，更被食客封为“冠军能量面”！今天，就带你掀开这碗传奇之面的黄金密码
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该店虽然岁月不短，但几经老板装修升级，现在装修面貌更适合现代年轻人，干净的透明厨房，明亮的就餐环境，卫生做得也很好！

镇店之宝：一碗封神的「世界冠军同款豌杂面」

手工面条打底 | 双浇头灵魂暴击 | 麻辣鲜香三重奏
✨ 【手工面 · 劲道入魂】
拒绝工厂碱水面！每日新鲜揉制的手工面，粗韧有嚼劲，挂汁力满分。一口咬下，麦香裹挟酱汁在齿间弹跳，老饕一吃便知：“是手工的力道！”   
✨ 【双臊黄金CP · 舌尖狂欢】
✅ 软糯豌豆臊：   
豌豆文火慢煨，沙糯绵密如流金，入口即化，温柔包裹每一根面条。   
✅ 秘制杂酱臊：   
精选猪前腿肉剁碎，加入郫县豆瓣、汉源花椒等十味香料猛火爆炒，酱香浓郁、肉粒酥弹，麻辣鲜香直冲天灵盖！   
✨ 【红油汤底 · 点睛之笔】
老鹰茶熬制的骨头汤打底，浇上独家秘炼红油——焦香微苦的糊辣味，是川渝人懂的风味炸弹！️   

❗终极仪式感：戳破一颗流心煎蛋，蛋液裹面，香浓暴击！（煎蛋单点3元，近期活动1元抢100个！）
>   豌杂面价格指南
> 干拌/红汤豌杂面：小份11元、中份13元、大份15元   
> 加臊自由： 豌豆+3元 | 牛肉/肥肠+12元 | 其他臊子+10元   
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️ 面”向四海：一碗千味的浇头宇宙
从霸道川渝味到温柔清汤派，总有一款击中你！
   川味暴风组（干拌/红汤）

• 重庆糊辣壳小面（7元起）：焦香糊辣籽直击灵魂，早餐醒神必备！   
• 渣渣牛肉面（13元起）：牛肉粒酥香麻辣，越嚼越上头！   
• 红烧双雄（肥肠/牛肉 14元起）：卤香透骨，肉感十足！   
• 暗黑王者·姜鸭面：仔姜爆炒鸭丁，辛辣爽脆，嗜辣者挑战！   
   清鲜治愈系
• 番茄煎蛋面/米线（12元起）：酸甜番茄汤+金黄煎蛋，落胃暖心   
• 口蘑面/米线（11元起）：菌菇鲜香扑鼻，汤清味醇   

手工派彩蛋
• 红油干拌抄手（12元起）：皮薄馅足，辣油香而不燥   
• 玉米猪肉水饺（10元起）：清甜玉米粒爆汁，蘸红油碟绝配！   

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   点睛之笔：必加“吃面搭档”清单
| 单品       | 价格   | 神仙搭配公式                |   
| 煎蛋       | 3元   | 豌杂面+流心蛋=黄金CP        |   
| 卤鸡腿    | 6元   | 清汤面配肉，能量加倍        |   
| 油卤鸭心   | 6元   | 麻辣小面绝配，一口面一口卤   |   
| 雪豆蹄花汤 | 39元   | 胶原蛋白炸弹，深夜治愈首选   |   
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34年手艺坚守：一碗面的“念当年”哲学
从1989年街边小摊到如今连锁遍地，“真材实料、匠心传承”八字祖训从未改变：   
“吃的不是面，是成都人骨子里的念旧与讲究。”
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‍♂️ 【食客行动指南】**   
1️⃣ **到店必点**：黄金豌杂面（干拌）+煎蛋+豌豆臊   
2️⃣ **隐藏菜单**：“糊辣壳小面+渣渣牛肉臊”双拼，双倍川味暴击！   
3️⃣ **解辣神器**：白菜汤（4元）or 冰镇柠檬无骨凤爪（15元）   
4️⃣ **晒图暗号**：带话题 **#念念不忘的豌杂面#** @念当年官方，解锁神秘福利！   
>   加盟热线：400-028-4899（一碗面也能成就事业！）   
一碗念当年，半部成都烟火史。
筷尖搅动的是手工的劲道，喉头滚过的是岁月的醇香。
36年，变的是城市风景，不变的是那一口——
“老板，二两豌杂，多加豌豆，蛋要糖心！”